近年玄米の美容・健康効果には大きな注目が集まっており、毎日食べる主食を白米から玄米に切り替えているという人も少なくありません。特に、玄米が持つ「ダイエット効果」はとても人気です。玄米は白米に比べて糖質の吸収を緩やかにする […]
野菜嫌いな子どもの悩みは尽きない？ 幼い子ども達は野菜嫌いな子どもも多く、それに悩んでいるお母さんは多いのではないでしょうか？特に匂いが強いもの、硬いものなどが幼い子どもにとっては苦手になりやすい野菜です。例えば、ニンジ […]
近年、玄米など栄養価の高い食材や健康食品を使用した健康法が注目を集めています。これらの健康法は「民間療法」とも呼ばれる方法であり、一般的に病院などの医療機関で行われる「西洋医学」とは大きくことなる健康法です。西洋医学でも […]
ダイエットを考える場合は玄米と白米はどちらが良いの？ 玄米は、白米に精製される前のヌカに大変多くの栄養素が含まれていると言われています。でも、ダイエットを考える上では玄米も炭水化物なので、太りやすいはずです。特に近年は糖 […]
古くから健康食として知られている玄米。そして、近年ダイエッターたちから絶大な注目を浴びているオートミール。そもそも玄米は稲穂(米)、オートミールはオーツ麦と、原材料が異なります。 では、これらの効果の違いはご存知でしょう […]
玄米を精米したものが白米だというのは、ご存知の方も多いのではないでしょうか。玄米は、栄養素が高いことで知られています。精米をすると、元々ある栄養素まで落としてしまい、勿体ないですよね。しかし、玄米はかたくて食べづらいため […]
現代日本では多くの人がアレルギー疾患を抱えています。鼻炎や花粉症などはもちろんのこと、重篤な食物アレルギーのリスクを抱える人も少なくありません。そこで今回は食物アレルギーに関して解説していきます。 アレルギーとは？ アレ […]
健康や美肌のためには、腸内環境を整えることが大切であると、ご存知ですか？そして、腸内環境を整えるのにとっておきの食材が、玄米です。 一見美肌なんて関係なさそうだし、腸内環境が良いからと言って健康とも限らないのでは？と思う […]
糖質制限ダイエットとは？ 近年流行りのダイエットの代表格と言えば、糖質制限ダイエット！「低糖質食」「糖質制限食」「炭水化物制限食」「ローカーボ＝ダイエット」など、さまざまな呼び名で知られています。糖質制限とはいったい何の […]
酵素玄米と玄米酵素の違いとは？ 玄米は、白米のもみ殻をつけたままの状態のものです。健康や美容、ダイエットにも高栄養価のため、とても人気がある食材でもあります。ただ、玄米は炊くと独特の匂いがするので、匂いが気になって食べら […]